Divočák terina s Calvadosem

Divočák terina s Calvadosem je výrazná masová specialita z kvalitního masa z divoké zvěře, doplněná o jemné jablečné tóny francouzského Calvadosu. Spojuje plnou chuť zvěřiny s lehkou nasládlostí a vytváří harmonickou delikatesu vhodnou pro slavnostní chvíle i běžné večerní posezení. Každá sklenice vzniká ručně v malé české manufaktuře Meat Atelier z pečlivě vybraných surovin bez chemie a zbytečných přísad.

CHUŤOVÝ PROFIL

Terina nabízí hlubokou, plnou chuť zvěřiny s jemně nasládlým podtónem jablečné pálenky. Vyniká vyvážeností, lehkou kořenitostí a dlouhou dochutí, která podtrhuje charakter divočáka bez přehnané výraznosti.

TIPY NA SERVÍROVÁNÍ

Tuto terinu doporučujeme podávat na čerstvém nebo lehce opečeném chlebu, ciabattě či toastu. Skvěle se doplňuje s brusinkovým nebo švestkovým chutney, nakládanou zeleninou či jemně hořčičným dipem. Výborně funguje také jako součást degustačního prkénka k vínu.

PÁROVÁNÍ

Víno: suché červené víno typu Cabernet Sauvignon, Merlot nebo lehčí burgundské odrůdy.
Pivo: polotmavý ležák, amber ale nebo silnější svrchně kvašená piva s karamelovým tónem.

RUČNÍ VÝROBA A KVALITA

Každá sklenice je vyráběna ručně v malých šaržích v české manufaktuře Meat Atelier. Používáme maso z ověřených zdrojů, tradiční postupy a důraz na přirozenou chuť bez lepku, bez chemie a bez éček. Teriny Meat Atelier nejsou jen paštikou, ale plnohodnotnou masovou delikatesou pro každodenní i sváteční chvíle.

STERILOVÁNO V AUTOKLÁVU
Výrobek je tepelně sterilován, díky čemuž je možné jej skladovat při pokojové teplotě. Minimální trvanlivost je 9 měsíců. Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 48 hodin.