Rillettes
Rillettes – pomalu tažené maso s jemnou strukturou
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
4 položek celkem
Rillettes je tradiční francouzská specialita. Maso se vaří pomalu v tuku, ručně se trhá a dochucuje tak, aby vynikla jeho přirozená chuť.
V Meat Atelier připravujeme rillettes v malých šaržích, bez chemie a s maximálním respektem k surovině.
Jemná textura, plná chuť a dlouhá dochuť. Ideální na čerstvý chléb, toast nebo jako součást degustačního prkénka k vínu či pivu.
